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アンティエ@ju

(2015-01-28)
アンティエ
アンティエ

キャラメルクランチがトッピングされた
四角いガトー。切り口は6層ですね。
厚めの層はラムレーズンとバナナ、
薄めの層は?わからなかったのだけれど
調べたらコーヒー味のようでした。

コーヒーのジェノワールは隠し味?
ラムレーズンとキャラメルがアクセントの
バナナケーキといった印象です。

う〜ん、juさんのプティガトーは
全体のバランスが絶妙で見ても楽しめる
オリジナリティが満載ですね〜
ご自身がお菓子作りを心から楽しんで
いらっしゃる想いが伝わってきます。

そんなパティスリーってありそうで
少ない気がします。
これからも期待したいし憧れますっ

ご馳走さまでした!




tag : お菓子



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Author:zona
はじめましてzonaです。こどもの頃の夢だったお菓子作りで周りの人たちを笑顔にしたくて…歩き始めた46歳です!
夢は諦めなければいつでも旬♪ ゆっくり進んで行きましょう〜
ときどき参加の3匹の猫たちに毎日癒やされています。

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