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タルトカフェ@ju

(2015-01-22)
タルトカフェ
Tarte au café caramel

碑文谷にあるjuさんのタルトカフェ。
昨年から気になっていたプティガトーです。
見た目もかわいくて一目惚れでした

今回は予約お持ち帰りにしたので、
少しだけ大人買いの気分で〜
他にも4種類を一緒にいただくことに

そちらは明日から一つずつupしますね。

タルトカフェの感想です。

エスプレッソムースが口の中でとろけて
一口目から幸せいっぱい〜
タルトのサクッと感も程よく
間に閉じ込められたキャラメルサレ
(塩味キャラメル)とクルミのコラボ
好きです〜

ムースの中心にエスプレッソ味の
ジェノワーズが隠れていますが、
そのビター感になるほど〜

全体的には濃厚だけれど後を引く味わい
見た目以上のボリューム感でした。
ご馳走さまでした!

こんなにも幸せを運んでくれるお菓子
わたしも作れるようになりたいです。

がんばろー

tag : お菓子



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Author:zona
はじめましてzonaです。こどもの頃の夢だったお菓子作りで周りの人たちを笑顔にしたくて…歩き始めた46歳です!
夢は諦めなければいつでも旬♪ ゆっくり進んで行きましょう〜
ときどき参加の3匹の猫たちに毎日癒やされています。

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