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マカロン6、7回目

(2014-04-01)
桜とピスタチオのマカロン2回目練習です。
まずは桜から。

サクラマカロナージュ
マカロナージュ。
前回より色は良い感じに♪

サクラ乾燥
乾燥中。
ここまでは順調〜

サクラ焼き上がり
焼き上がり。
オーブンの中では良い感じだったのに、、
出したらまたしぼんでしまいました
とほほ、、

続いてピスタチオ。

ピスタチオマカロナージュ
マカロナージュ。
色粉の緑を控えたので色は良い感じ。
だったのだけれど、、

ピスタチオ焼き上がり
焼き上がり。
また焼き色が付き過ぎました〜‼︎
デロンギオーブンの温度調整が、まだまだ
つかめてませんね。。

マカロン2種仕上がり
とりあえず完成です。

マカロン、ひたすら練習します〜






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Author:zona
はじめましてzonaです。こどもの頃の夢だったお菓子作りで周りの人たちを笑顔にしたくて…歩き始めた46歳です!
夢は諦めなければいつでも旬♪ ゆっくり進んで行きましょう〜
ときどき参加の3匹の猫たちに毎日癒やされています。

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