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マカロン4回目

(2014-03-25)
桜のマカロン乾燥
春なので、桜のマカロンを作ってみました♪

桜のマカロン完成
デロンギオーブンでは初の焼成。

全体的にぷっくりとしてくれず、時間を
延ばしたり温度を気持ちあげてみたり
試したのだけれど、、
少ししぼんでの仕上がりになってしまい
ました…
クレームは塩漬けのサクラパウダーを
加えてクレーム・オ・ブール・サクラに。

まだまだ試行錯誤は続きます〜σ(^_^;)



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zona

Author:zona
はじめましてzonaです。こどもの頃の夢だったお菓子作りで周りの人たちを笑顔にしたくて…歩き始めた46歳です!
夢は諦めなければいつでも旬♪ ゆっくり進んで行きましょう〜
ときどき参加の3匹の猫たちに毎日癒やされています。

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